je crois que le fromage de nos montagnes vous ferait relativiser l'odeur du Livarot :
les bergers ont un grand bocal à couvercle qui se visse (ça vaut mieux...) et dedans il mettent des restes de tomme de brebis de montagne, de l'ail ou de l'échalote, de la grappa (marc de raisin de provence) et ils laissent mûrir à température ambiante.
quand tu débouches c'est infecte...
mais devant les copains tu peux pas te dégonfler : t'en manges...
surprise : c'est très doux sur la langue, onctueux, fort mais agréable...
puis ça atteint le fond de la bouche et là...
ça communique avec le nez
et on regrette
mais on regrette
à un point...