Bizarre, moi jamais eu aucun contrôle
Bon ça c'est quand même un coup de bol, car effectivement c'est le sens où tu es le plus contrôlé ... pour les autres moi maintenant j'ai opté pour le passage par Bosos et le Val d'Aran, c'est plus cher, mais open bar ... et en descendant un bon Pata Negra, comme cela tu as de quoi pour commencer l'apéro.
Concernant la bouffe, 2 solutions :
- je fais mettre sous vide la veille du départ, saucisse, magrets, foie gras, ... et frigo à 3°,
- idem ci-dessus + congélation et ensuite frigo à -18°.
En plus en partant à plusieurs l'idéal est de de définir un ou plusieurs congélateur sur roue ... et les autres en frigo normal.