Salut
Ma mère et mon beau-père (qui eux sont à Agadir), ont fait la même démarche que toi il y a quelques mois.
Mais au final, ils regrettent un peu...
Nous avons effectivement rencontré une Française qui tient un resto (lors de ma visite en Mai), et cette dernière nous expliquait que pour louer une voiture quand tu voyages (ex: USA), avec le permis Marocain, pas facile...
Au final, cette restauratrice a préféré conserver son permis Français, et repasser le permis Marocain direct.
Pour avoir moi même une auto école en France, et en avoir discuté avec un "collègue" Moniteur Auto Ecole sur place en mai, cela n'a pas l'air bien compliqué ... !!