Salut et bon voyage chez nous alors, peut-etre on se rencontrera au détour d'une piste ou sur le bitume
Bon, en ce qui nous concerne le sujet de la popotte, voici mon fonctionnement.
Tout dépend ou se déroule evidemment ton voyage !!!
Quand on est parti en Islande, nous avions pour 4 semaines de provisions (matin, midi et soir)...
Si c'est pour voyager dans des pays plus chaud, tu prévois en fonction de la saison.
En ce qui concerne, la tunisie, quand nous partons dans le sud, nous partons avec féculents : pates, riz, pommes de terre...De rare boites pour dépanner au cas ou (manger des boites en vacance )
Nous achetons souvent sur place, des légumes, du poulet des cotes d'agneau, cotes de boeuf et vive le barbecue le soir accompagné de légumes ou des féculents. Apres un peu de sel, épices, econome, huile, cafetiere italienne, sucre,café... et j'en passe. mieux vaut emporter moins de nouriture, et du meilleurs materiels telle que vaisselle en dur pour le soir (pratique en plein vent)..etc....
Dans l'impossibilité de cuire au barbecue ou autres cuissons, j'ai opté pour une poele de ma grand mere de type paella ( 40 cm de diametre et des rebords assez haut (15 cm).un wok d'ikea a 4 euros conviendrait aussi. La dedans tu peux tout faire cuire, viande, poulet et rajouter riz ou autre....Pates, légumes et je la lave au sable. C'est mon seul ustensil de cuisson !!! Apres j'ai une petite casserole pour eau chaude, dépanage...
Pas la peine de trop charger de provision, de toute facon il faudra bien trouver de l'essence, et ou il y a petrol il y a nouriture
Le rechaud : rien ne vaut celui a grosse bouteille (3 a 4 kg ) autonomie de 90 jours environs et tres puissant. J'en avais un avec petite bouteilles et bonjour le nbrs de bouteilles a prévoir, et le prix
Penses a fabriquer un abris anti-vent pour ton réchaud ou tu en achetes un...Pratique et economie de gaz, et plus de performance en cuisson.
Sur un autre sujet, il y a la douche : Nous c'est un bidon diffuseur deserbant de 5 l, adapté avec une paume de douche marche/arret. L'avantage quand il fait froid, tu verse 1l d'eau bouillante dedans et 4 l d'eau froide et t'as une douche bien chaude. Plus qu'a mettre en préssion par 4 a 5 a coup et c'est parti !!! 5 l d'eau c'est largement suffisant meme pour les nanas au cheveux long !!!
On a une reserve d'eau de 100 l d'eau non potable pour 3 pers et on a une autonomie de 5 jours sans forcé.
Reserve d'eau potable: 38 l
Et un bon frigo aussi, c'est top !!! meme un petit ca suffit...
En tout cas, rien ne sert de trop chargé, tu trouve de quoi a bien te nourrir ici et surtout bien moins chere
Cotes d'agneau: 6 euros le KG
Cotes de boeuf : 7 euros/kg
Tomates : 0.50 euros/kg
Merguez : 2 euros/kg.......
En ce qui concerne le reste de beaucoup de produits, ils sont subventionnés par l'état et les prix sont fixent sur tout le territoire et c'est pas chere du tout : pates, riz,...
Par contre questions charcutailles, tu peux ramener car ici tres peu de choix sur le porc meme si elle n'est pas mauvaise.
Le vin Tunisien est tres correct et tres peu chere : 2 euros, une bonne bouteille.
Biere les mm qu'en France
T'inquietes pas, il y a quasi de tout ici, l'hyper marché carrefour est plus grand que celui que j'avais en France à Montpellier ou a marseille.
Pour info, tarif gasoil : 0.50 euros/l
A bientot peut-etre
Les conseils d'un prof de cuisine Francais qui exerce en Tunisie.